Saft als Teil Ihrer Ernährung

Fragen Sie sich, wie Sie 100 % Fruchtsaft in Ihre Ernährung einbinden können? Die zahlreichen widersprüchlichen Angaben sorgen häufig für Verwirrung, Sie sind also nicht alleine.

Die folgenden Informationen werden Ihnen dabei helfen, Fakten von Mythen zu unterscheiden:

Warum sollte ich 100 % Fruchtsaft trinken?

Mehr Obst und Gemüse essen

Saft im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung

100 % Fruchtsaft oder ganze Früchte?

Es geht nicht darum, sich für eines von Beidem zu entscheiden: Idealerweise sollte Saft im Rahmen einer obst- und gemüsereichen Ernährung verzehrt werden (die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt den Verzehr von mindestens 400 g Obst und Gemüse am Tag, wobei eine solche Menge eine Portion 100 % Fruchtsaft enthalten kann).

 

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Warum sollte ich 100 % Fruchtsaft trinken?

Obwohl die offiziellen Leitlinien von Land zu Land unterschiedlich sind, raten nationale, an die WHO-Empfehlungen angelehnte Leitlinien dazu, am Tag mindestens 400 g Obst und Gemüse zu verzehren. In Ländern wie Deutschland und Großbritannien wird diese Empfehlung als mindestens fünf Portionen pro Tag ausgelegt („5 am Tag“).

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Saft im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung

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Mehr Obst und Gemüse essen

Die meisten Menschen in Europa nehmen nicht einmal annähernd genug Obst und Gemüse zu sich. Ein gelegentliches Glas Fruchtsaft pro Tag kann dazu beitragen, die tägliche Obst- und Gemüsezufuhr zu steigern.

 

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Saft und Kinder

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Saft für Menschen jeden Alters und jeder Verfassung

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